你真的了解抹茶吗? 揭秘关于抹茶的冷知识

来源:哈好网   时间:2016-04-20 15:51

    7.我们炖肉时会撇开浮沫,喝抹茶却以茶泡为傲,这层脆弱的泡沫堪比“人参”。

    早期我们在宋代的时候斗茶,越上好的茶,沫就会越多,这个界限就是斗茶的一个界限,谁的沫先下去谁就输了,沫少了就会输,但是上好的茶沫是不容易弄的。

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