6款秋粥好味道,适合每天来一碗!

来源:素食素菜   时间:2017-10-09 10:40

    一天之计在于晨,吃好早餐尤为重要,在这里给大家介绍几款美味的“秋粥”,润燥生津好过秋!

    【秋梨粥】

    梨作为“百果之宗”,更是秋季润燥第一果,对秋天干咳少痰或“燥痰”及口干鼻燥有较好功效。

    食材:

    秋梨两只,粳米100g

    做法:

    秋梨洗净去核,连皮切开,与粳米100g同煮成粥即可

    【玉米胡萝卜粥】

    胡萝卜富含蛋白质,胡萝卜素,颜色鲜艳诱人,对于秋季容易出现的皮肤干燥,头皮屑增多,口唇干燥有一定效果。

    食材:

    甜玉米1个,大米大半杯,胡萝卜半个

    做法:

    1、将所有食材清洗好,玉米剥好。

    2、将食材入破壁机里。

    3、再加入煮粥的水量。

    4、选择绵粥模式进行烹饪。

    5、一边煮一边打,绵粥口感极佳。

    6、做好之后加入适量的细盐调个味即可。

    【藕粥】

    “秋藕最补人”,藕粥是秋季老幼妇孺的良好滋补用品,且兼有润燥之功,可铺助治疗秋燥引起的口干舌燥,鼻干出血等。

    食材:

    鲜藕150g,粳米100g

    做法:

    藕切小丁或片,先将粳米煮粥,快熟时候加入藕。

    【黑芝麻枸杞粥】

    此粥对于秋季毛发脱落,便秘都有良好效果,可作为老人秋季常食粥品。

    食材:

    芝麻50g,粳米100g,枸杞适量

    做法:

    粳米煮成粥,最后加入枸杞、黑芝麻烧开即可。还可以加些核桃,也是不错的。

    【银耳莲子百合小米粥】

    银耳中还有较丰富的膳食纤维,百合利湿消积、宁心安神,此粥养肺润肺,除燥去火,暖胃养胃。

    食材:

    银耳1朵,干莲子1把,干百合1把,小米1把冰糖适量

    做法:

    1、银耳泡发,去蒂撕成小朵。

    2、干莲子洗净用温水浸泡1小时。

    3、干百合用温水浸泡1小时,期间换两次水。

    4、汤煲放适量清水,放入银耳和莲子,先小火再大火煮开,煮开后转小火煲50分钟左右。

    5、放入小米,继续煮20分钟左右;再放入百合和冰糖,继续煮10分钟。

    6、成品,滑糯可口,功效强大。

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